Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Ciechanowie przypomina o obowiązującym zakazie sprzedaży jaj, tuszek drobiowych oraz żywego drobiu bez wcześniejszej rejestracji w Inspektoracie i spełnienia wymagań weterynaryjnych. Jak podkreślają służby, handel produktami pochodzenia zwierzęcego poza legalnym obiegiem stanowi naruszenie prawa i niesie poważne zagrożenia dla zdrowia ludzi oraz zwierząt.
Producent lub sprzedawca musi być zarejestrowany w Inspektoracie, a drób powinien pochodzić z gospodarstw spełniających wymogi bioasekuracji i dobrostanu. Zwierzęta muszą być zdrowe i pozostawać pod nadzorem weterynaryjnym. Jaja, tuszki i drób powinny być odpowiednio oznakowane, posiadać wymaganą dokumentację oraz być przechowywane w warunkach gwarantujących bezpieczeństwo żywności. Sprzedaż musi odbywać się zgodnie z obowiązującymi przepisami weterynaryjnymi i żywnościowymi.
Wymóg rejestracji i legalizacji wszelkiej sprzedaży produktów pochodzenia zwierzęcego – w tym jaj i drobiu – wynika z unijnego prawa żywnościowego oraz ustawodawstwa krajowego i obowiązywał zawsze w ramach ogólnych przepisów o bezpieczeństwie żywności. Dodatkowe, znowelizowane przepisy uszczelniające system identyfikacji (w tym nadawanie Weterynaryjnego Numeru Identyfikacyjnego przez Inspekcję Weterynaryjną) weszły w życie 6 stycznia 2023 r. wraz z wdrożeniem unijnego rozporządzenia o prawie do zdrowia zwierząt.
Inspekcja ostrzega, że nielegalna sprzedaż może prowadzić do szerzenia groźnych chorób, takich jak salmonelloza, grypa ptaków czy kampylobakterioza. Za naruszenie przepisów grożą konsekwencje prawne, w tym kary finansowe, nakaz wycofania produktów z obrotu, a nawet odpowiedzialność karna.
Każda sprzedaż nawet sąsiedzka wymaga zgłoszenia działalności do Powiatowego Lekarza Weterynarii (PLW) w celu uzyskania wpisu do rejestru sprzedaży bezpośredniej (SB) lub Rolniczego Handlu Detalicznego (RHD) oraz uzyskania numeru WNI.
Służby apelują do mieszkańców, aby kupowali jaja, mięso drobiowe i drób wyłącznie od legalnie działających producentów i sprzedawców.
fot. wygenerowanie przez AI
Ostatnie artykuły
