Bankietowe pizze muffinowe

Składniki na ciasto:

• 40 g świeżych drożdży
• 1,5 szkl. mąki pszennej
• 3/4 szklanki ciepłej wody
• szczypta cukru
• płaska łyżeczka soli
• 3 -4 łyżki oleju

Składniki na nadzienie:

• 2 filety z piersi kurczaka Cedrob
• 20 g pieczarek
• 6 pomidorków koktajlowych
• 200 g sera żółtego
• sos pomidorowy lub keczup
• przyprawa do pizzy
• papryka, czerwona cebula lub inne dodatki
• świeża bazylia do przystrojenia