Frykadelki francuskie z żółtym serem

Składniki:

• 500g mielonego mięsa drobiowego
• 200 g startego żółtego sera
• 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej
• 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki
• sól
• pieprz
• 2 jajka
• 1-2 łyżki bułki tartej
• tłuszcz do smażenia