Pierś z kurczaka w chrupiącym cieście

Składniki na ciasto:

• 1 jajko
• szklanka mąki pszennej
• woda
• 2 łyżeczki papryki w proszku
• pół łyżeczki chili (lub więcej)
• łyżeczka czosnku w proszku
• łyżeczka soli
• pieprz

Składniki:

• 2 filety z piersi kurczaka Cedrob
• sól, pieprz, chili

Dodatkowo:

• ok. 1,5 szklanki mąki pszennej
• 2–3 łyżki mąki ryżowej (lub
ziemniaczanej)
• olej do smażenia (ok. 1,5 l)