Piknikowe bułeczki z drobiowym gyrosem

Składniki:

• 400g filetu z piersi kurczaka Cedrob
• przyprawa do gyrosa
• 2 zgniecione ząbki czosnku
• łyżka oliwy
• sól, pieprz

Składniki na ciasto:

• 30 g świeżych drożdży
• 1 szkl. mleka lub wody
• 60 g masła
• 2 jajka
• 3 szkl. mąki pszennej
• 2 łyżeczki soli
• pestki i ziarna do posypania