Naleśniki ziemniaczane z kurczakiem z rosołu

Składniki:
• 300 g ugotowanych ziemniaków (ok. 5 szt.)
• szklanka mąki pszennej
• 2 jajka
• 1 szklanka mleka
• 0,5 szklanki wody
• ćwierć łyżeczki soli
• mięso z kurczaka Cedrob, z rosołu
• marchewka z rosołu
• 200 g pieczarek
• natka pietruszki