Letnia sałatka z mięsnymi kulkami i jadalnymi kwiatami

Składniki:

• 400 fileta z piersi kurczaka Cedrob
• żółta cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 – 4 listki świeżej szałwii
• mix sałat z rukolą
• duża garść kwiatów jadalnych
• oliwki
• awokado
• mała czerwona cebula
• twardy ser do posypania
• oliwa z oliwek
• sok z limonki
• przyprawa do drobiu, sól, pieprz
• tarta bułka – opcjonalnie