Kolorowa sałatka z kaczką

Składniki:
• pieczona pierś z kaczki Kraina Kraka
• awokado
• mix kolorowych papryk
• 2 – 3 łodygi selera naciowego
• mała czerwona cebula
• natka pietruszki
• 3 łyżki oleju roślinnego
• łyżka ostrej musztardy
• łyżka płynnego miodu
• sól, pieprz