Kurczak z karmelizowaną marchewką

Składniki:
– 2 filety z piersi kurczaka Cedrob (najlepiej ze skórką)
– pęczek młodej marchewki
– 2 ząbki czosnku
– szczypta ostrej papryki
– łyżka soku z cytryny
– łyżka miodu
– szczypta imbiru
– 3 łyżki masła klarowanego
– sól, pieprz