Pikantny imbirowy gulasz z żołądków

Składniki:

• 0,6 kg żołądków drobiowych Cedrob
• cebula
• 5 dużych ząbków czosnku
• ok. 7 cm korzeń imbiru
• łyżka sosu sojowego
• 2 – 3 łyżki koncentratu pomidorowego
• chili w proszku
• szczypior do podania
• sól, pieprz