Pulpeciki w sosie migdałowym

Składniki:

• 1/2 kg piersi lub mięsa z udek kurczaka Cedrob
• mała cebula
• 2 ząbki czosnku
• przyprawa do mięsa
• sól, pieprz
• masło klarowane do smażenia

Składniki na sos:

• 100 g płatków migdałów
• 200 ml śmietany 30%
• 3 – 4 łyżki jogurtu
• ćwierć łyżeczki curry
• szczypta chili
• sól, pieprz