Brukselka zapiekana z kurczakiem na ostro

Składniki

• 2 filety z piersi kurczaka Cedrob
• O,5 kg brukselki
• 3 ząbki czosnku
• duża cebula (może być czerwona)
• łyżka sosu sojowego
• chili
• garść orzechów laskowych (opcjonalnie)
• 200 g ostrego żółtego sera (np. gouda)
• łyżka posiekanej natki pietruszki
• smalec gęsi do smażenia
• sól, pieprz