Zwyczaje i tradycje Bożego Narodzenia – karp

Karp podczas wigilijnej kolacji to typowo polska tradycja, sięgająca czasu PRL’u.

Karp wpłynął na polskie stoły ze względu na powojenny niedostatek żywności oraz osobę Hilarego Minca ówczesnego ministra przemysłu i handlu, który kazał rozbudowywać stawy hodowlane w obliczu braku środków i możliwości poławiania ryb morskich. Ponieważ w sklepach nie było zbyt dużej ilości towaru, karp pojawił się w sklepach, gdy obywatele szukali postnej ryby.

fot. pixaby